FPour beaucoup d’entre nous, tomber dans un profond sommeil ne se produit pas exactement au moment où notre tête touche l’oreiller. Au contraire, cela peut être une épreuve frustrante (plusieurs heures) de lancer et de tourner jusqu’à ce que vous attrapiez enfin des Z. Soupir.
Si jamais vous vous retrouvez à parcourir Internet à la recherche des meilleurs remèdes maison pour dormir, nous sommes là pour vous orienter dans la bonne direction. Nous avons récemment parlé avec un expert du sommeil qui a partagé que l’un des meilleures boissons pour dormir est jus de cerise acidulé: C’est une source naturelle de mélatonine et de tryptophane, deux super-héros du sommeil connus pour aider à promouvoir la qualité de votre sommeil.
Et bien que vous puissiez certainement boire du jus de cerise directement, J’ai trouvé que c’est un peu (ahem) acidulé pour mon palais et qu’il est bien meilleur mélangé avec quelque chose de crémeux pour équilibrer la saveur. Rencontrer Le lait de lune rose bio de Clover Sonoma, qui est composé d’ingrédients ultra-calmants comme le lait, la cerise et l’hibiscus pour favoriser la relaxation à chaque gorgée. De plus, il a le goût du paradis dans une tasse et est parfait pour faire des lattes glacés ou chauds, comme cette recette de lait de lune aux cerises à la tarte à la rose, lorsque vous êtes d’humeur à vous détendre.
Pourquoi boire du lait acidulé Cherry Moon avant le coucher peut améliorer la qualité de votre sommeil
« Le lait de lune est un élixir qui combine du lait chaud avec des épices et/ou des herbes pour procurer un effet réchauffant et calmant sur l’esprit, » Laura Croytpraticienne clinique ayurvédique à Mère de la tanière à Venise, en Californie, précédemment partagé avec Well+Good. Bien que vous puissiez faire du lait de lune à partir de zéro, notre go-to ces derniers temps a été La collection de Clover Sonoma de laits de lune biologiques, qui se déclinent en saveurs comme le gingembre au curcuma, la lavande aux myrtilles et l’hibiscus aux baies de cerise.
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En plus de la saveur du lait de lune à l’hibiscus et aux cerises, sachez qu’il regorge également d’avantages pour la santé et le repos. Le lait est une excellente source de calcium (25 % de l’apport quotidien recommandé par tasse !), de magnésium et de tryptophane, qui sont idéal pour induire un sentiment de calme. Pendant ce temps, le jus de cerise aide également à soutenir une bonne nuit de repos (salut, mélatonine) et est chargé d’antioxydants. Il y a aussi hibiscus, qui regorge de polyphénols connus pour soutenir le système cardiovasculaire, protéger contre les radicaux libres et aider à réduire l’inflammation. Enfin, cette boisson contient neuf grammes de protéines par tasse.
J’ai essayé de faire à la maison un latte au lait de cerise acidulé pour stimuler le sommeil
Bien que le lait de lune rose ait bon goût en soi, j’ai trouvé que l’ajout de quelques ingrédients supplémentaires et son tourbillonnement dans un latte glacé (ou chaud) fait maison est à peu près aussi bon qu’il l’est lorsqu’il s’agit de boissons agréables avant le coucher. . (Et dans l’esprit de faire des soins personnels une priorité absolue cette année, je me suis concentré sur la réduction de mon niveau d’anxiété et de stress chaque fois que possible… et regarder la mousse de lait rose crémeuse est, très honnêtement, à peu près aussi froid que possible. .)
Pour cette recette de tarte au lait de lune aux cerises, je l’ai préparée de deux manières : une chaude et une froide. Pour la variante glacée, j’ai demandé l’aide de mon mousseur à lait portable préféré pour obtenir cet effet de mousse froide mousseuse de style barista. Cependant, si vous n’avez pas l’un de ces gadgets sous la main, vous pouvez toujours jeter vos ingrédients dans un bocal rempli de glace et secouer pour obtenir des résultats similaires. En attendant, pour la version chaude, j’utilise un mousseur à lait électrique qui réchauffe mon lait tout en le faisant mousser à la perfection.
Bien qu’il soit presque impossible de choisir un favori, je me tourne généralement vers la version glacée si je la sirote tout au long de la journée pour ses effets réducteurs de stress. Mais si mon objectif est simplement de me détendre sur le canapé avec une concoction crémeuse, la version chaude frappe la place avant de se coucher, surtout par une froide journée d’hiver.
Recette de tarte aux cerises au lait de lune à la rose
Donne 1 portion
Ingrédients
1/4 tasse de lait de lune rose Clover Sonoma
1 cuillère à café de betterave en poudre, et plus pour la garniture (facultatif)
1/4 tasse de crème fouettée sans produits laitiers
1 CS de miel
1 cuillère à café de pétales de rose séchés pour la décoration (facultatif)
Latte glacé :
1. Dans une petite tasse, mélanger le lait de lune et la poudre de betterave et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter de la glace.
2. Dans une autre tasse, ajouter la crème à fouetter et le miel, et fouetter jusqu’à consistance mousseuse.
3. Ajouter la mousse de crème fouettée froide sur le mélange de lait de lune. Garnir d’une pincée de poudre de betterave et de pétales de rose séchés. Servir et déguster.
Latte chaud :
1. Dans un mousseur à lait électrique, mélanger le lait de lune et la poudre de betterave, allumer la machine à chaud et faire mousser le mélange de lait jusqu’à ce qu’il soit chaud et crémeux.
2. Dans le mousseur à lait électrique propre, à froid ou à chaud, ajouter la crème à fouetter et le miel, et fouetter jusqu’à consistance mousseuse.
3. Garnir d’une pincée de poudre de betterave et de pétales de rose séchés. Servir et déguster.
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