La barre Rub-A-Way d’Acmo absorbe l’odeur d’ail des mains

L’ail, l’allium délicieusement piquant et savoureux, fait une apparition dans presque tous les plats salés que je prépare. Si je ne hache pas ail cru pour rehausser la saveur des soupes et des sauces pour pâtes, je le coupe en tranches pour les légumes sautés ou je le râpe en une pâte. Le problème lors de la cuisson avec de l’ail – et beaucoup – est que son arôme caractéristique finit également par parfumer les mains, conférant un parfum si audacieux qu’il pourrait repousser un vampire en soi. Oh, et sans parler de l’odeur s’attardeaussi.

J’ai essayé plusieurs méthodes pour éliminer l’odeur d’ail de mes mains. J’ai essayé de me frotter les mains avec des citrons, mais ça ne correspondait pas à l’odeur de l’ampoule. J’ai même utilisé du marc de café, et toujours en vain. En dernier recours, j’ai utilisé un mélange à base de sel et de bicarbonate de soude, et bien que cela ait fonctionné pour dissiper l’odeur, les ingrédients étaient abrasifs et je ne pouvais pas imaginer utiliser régulièrement la technique en tant que personne qui utilise fréquemment de l’ail dans sa cuisine.

Parmi les méthodes que j’ai essayées, rien n’a été plus commodément efficace que la Barre Acmo Rub-A-Way (8 $), une dalle d’acier inoxydable dont la forme rappelle celle d’un savon en barrequi est commercialisé pour absorber l’odeur de l’ail.

Pourquoi la barre Acmo Rub-A-Way ?

Les « savons en barre » en acier coûtent un sou à la douzaine, mais j’étais curieux de connaître la version d’Acmo. Si ce n’est pour la police serif en forme de saloon gravée sur sa surface (je suis une ventouse pour les produits utilitaires qui ont l’air mignon), alors pour sa note globale de 4,5 étoiles sur Amazon après que plus de 18 000 acheteurs ont répondu. la magie! Plus d’odeur d’oignon ou d’ail sur mes mains lorsque je cuisine », s’est exclamé un critique d’Amazon, avec beaucoup d’autres d’accord.

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Jusqu’à ce que je l’essaye moi-même, j’étais certes sceptique. Bien sûr, il regardé comme du pain de savon, mais ce ne serait pas produire la mousse savonneuse que j’associe généralement à une propreté irréprochable, alors comment pourrait-il être plus efficace, voire pas du tout, que le savon ordinaire ? Sans oublier que les preuves scientifiques entourant la capacité de l’acier à éliminer l’odeur d’ail sont au mieux minces.

Cependant, selon Mark Lorch, PhDchimiste et professeur à l’Université de Hull, dans un articles pour Magazine de la BBC sur la science, il y a des raisons de croire que l’acier inoxydable pourrait éliminer l’odeur de l’ail des mains. Il a écrit que l’acier contient du chrome, qui crée une couche d’oxyde qui protège le matériau de la rouille, et la couche d’oxyde peut agir comme un aimant pour l’allicine, le produit chimique sulfureux responsable de l’arôme parfumé de l’ail, transférant le parfum de vos mains à l’acier.

Mon avis sur la barre Acmo Rub-A-Way

N’ayant rien à perdre (sauf peut-être 10 $, hors frais d’expédition Amazon), j’ai acheté la barre absorbant l’ail Acmo et je l’ai testée pendant plusieurs mois. Depuis, j’ai pelé, tranché, émincé, râpé et broyé de l’ail pour des recettes allant de plusieurs clous de girofle à des têtes entières d’allium – et il suffit de dire que la barre en acier inoxydable d’Acmo n’a pas déçu.

1. C’est facile à utiliser

L’utilisation de la barre Acmo Rub-A-Way est simple : vous l’utilisez comme un savon ordinaire, en frottant la barre entre vos mains. Il n’est pas indiqué pendant combien de temps vous devez l’utiliser, mais je l’utilise généralement pendant 30 secondes à la fois. Le fabricant mentionne également que vous avez la possibilité d’utiliser la barre Acmo avec ou sans eau, mais je préfère passer mes mains sous l’eau courante, ce qui rend la barre plus facile à manœuvrer dans mes mains tout en aidant à éliminer les résidus collants lors de la manipulation. ail cru.

2. C’est pratique

La barre Rub-A-Way d’Acmo n’est pas seulement conçue pour absorber les odeurs d’ail, elle peut également aider à absorber l’odeur persistante d’autres aliments contenant du soufre, comme les oignons et les fruits de mer, comme le poisson et les crevettes, que j’ai trouvé efficaces pour grand effet. Cela rend le bar pratique à avoir dans la cuisine, en particulier pour ceux qui utilisent souvent leurs mains pour cuisiner. De plus, la barre se range bien pour le rangement (je garde la mienne à côté de mon évier de cuisine), et vous pouvez également la jeter au lave-vaisselle pour la nettoyer entre les utilisations.

3. Ça marche

Après avoir placé la barre Acmo Rub-A-Way dans l’essoreuse, je suis heureux d’annoncer qu’elle est à la hauteur de ses prétentions. J’ai remarqué qu’il enlève l’odeur de l’ail de mes mains, et bien qu’il ne se débarrasse pas complètement de l’arôme (il ne peut pas passer sous vos ongles), cette barre fonctionne mieux que toute autre méthode que j’ai essayée dans le passé. Cela vous coûtera 10 $, mais vous pourrez l’utiliser pendant des années. De plus, le fait qu’il soit facile et pratique à utiliser le rend digne d’une place dans ma cuisine.