La recette de smoothie aux bleuets Blue Zones de Buettner est chargée de fruits et de légumes, qui sont tous deux des groupes d’aliments qu’il dit que vous devriez toujours ayez dans votre frigo et congélateur. Les seuls ingrédients dont vous avez besoin sont les myrtilles, les épinards surgelés, le lait d’avoine et la cannelle.
Les myrtilles sont un incontournable des smoothies pour une raison. Ils ont un longue liste d’avantages notamment en soutenant la santé intestinale et la digestion, et en aidant à réduire le risque de développer une maladie cardiaque et un diabète de type 2. Les épinards sont aussi une centrale nutritionnellecontenant un tas d’antioxydants ainsi que des fibres et du calcium.
Au lieu de produits laitiers, Buettner utilise lait d’avoine (le chouchou de l’ensemble alt-lait). Les personnes vivant dans les zones bleues ne mangent généralement pas beaucoup de produits laitiers, et quand ils le font, c’est un produit de haute qualité, donc cet échange a du sens. Selon Buettner, la cannelle « améliore la douceur sans sucre ». La cannelle peut aussi aider réduire l’inflammation et la glycémieet cela soutient votre métabolisme. Mélangez le tout dans le mélangeur et vous obtenez un délicieux smoothie riche en nutriments qui aide à favoriser la longévité.
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Ingrédients
1 tasse de bleuets
Une poignée d’épinards surgelés
1 tasse de lait d’avoine
Pincée de cannelle
1. Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur.
2. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lait d’avoine :
(intégré)https://www.youtube.com/watch?v=L–bGxpHTVQ(/intégré)