OuiVous ne vous en rendez peut-être pas compte en vous basant sur la façon dont l’Américain moyen mange, mais le régime méditerranéen existe depuis les années 1950. Longtemps vantée pour la santé cardiaque, cela fait des décennies que cette façon de manger a attiré l’attention des chercheurs, qui ont remarqué que les personnes vivant le long du bassin méditerranéen avaient tendance à avoir moins de maladies cardiaques et vivaient plus longtemps que les personnes aux États-Unis.
Sur la base de nouvelles recherches émergentes, nous apprenons que les aficionados du régime méditerranéen peuvent également souffrir de moins de migraines. La douleur, les élancements et les nausées causés par les migraines peuvent aller de légers à écrasants. Déclencheurs varient d’une personne à l’autre, mais pour beaucoup, la nourriture semble jouer un rôle.
Une étude de 2023 publiée dans Neurosciences nutritionnelles ont constaté que l’adhésion au régime méditerranéen réduisait la fréquence, l’intensité et la durée des migraines. Si vous êtes tenté de commencer à faire le plein de saumon, de légumes, d’huile d’olive extra vierge et d’aliments à grains entiers, lisez la suite pour découvrir quel est le lien et pourquoi cette façon de manger peut être utile.
Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?
Les partisans du régime méditerranéen le comparent davantage à un mode de vie qu’à un régime alimentaire. Il est facile à suivre et ne nécessite pas de comptage des calories, de comptage des glucides ou d’abstinence complète de tout type de nourriture. Jusqu’ici, tout va bien.
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Ce sont les bases du régime méditerranéen, comme indiqué par le Conseil international de l’information sur l’alimentation:
- Les légumes, les fruits, les grains entiers et l’huile d’olive extra vierge sont consommés à la plupart des repas
- Les noix, les graines et les produits laitiers faibles en gras sont consommés quotidiennement, mais pas à chaque repas
- Le poisson, les fruits de mer, la volaille, les œufs, les légumineuses et les pommes de terre sont consommés quelques fois par semaine
- Les aliments et boissons sucrés, les viandes transformées et la viande rouge sont consommés avec parcimonie
Pour obtenir le maximum d’avantages, les partisans de ce régime alimentaire insistent sur la nécessité d’obtenir des doses quotidiennes d’activité physique et de relaxation. Les deux réduisent le stress, un déclencheur courant de la migraine.
Comment le régime méditerranéen aide-t-il à lutter contre les migraines ?
La nouvelle étude sur la migraine a analysé les habitudes alimentaires de 262 patients migraineux âgés de 20 à 50 ans. Les chercheurs ont utilisé un questionnaire de fréquence alimentaire pour déterminer ce que les gens mangeaient.
« Ceux qui adhèrent le plus aux régimes alimentaires méditerranéens ont obtenu les meilleurs scores pour la fréquence, la gravité et la durée des maux de tête. Ils ont consommé des quantités significativement plus élevées de légumes, de fruits, de légumineuses, de poisson, de grains entiers, de noix, de bonnes graisses, de fibres alimentaires et de magnésium, par rapport à ceux de la catégorie la plus basse », explique Shae Datta, M.D.directeur de la neurologie cognitive à l’hôpital NYU Langone, Long Island.
Ces aliments ont clairement des avantages pour la santé cardiaque. Mais comment aident-ils avec les migraines ?
Selon Sean Ormond, M.D., médecin certifié en anesthésiologie et en gestion interventionnelle de la douleur chez Atlas Pain Specialists à Phoenix, plusieurs mécanismes sont en jeu. « Le régime méditerranéen est riche en aliments anti-inflammatoires qui contiennent des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des acides gras oméga-3. Étant donné que l’inflammation neurogène a été liée aux migraines, un régime anti-inflammatoire peut aider à réduire la fréquence et la gravité des migraines », dit-il.
Le Dr Ormond note également que la teneur élevée en antioxydants du régime méditerranéen aide à réduire le stress oxydatif, qui a été impliqué dans la physiopathologie de la migraine.
De plus, il souligne que cette façon de manger peut également améliorer la fonction des vaisseaux sanguins. La douleur migraineuse peut être déclenchée, en partie, par les cellules cérébrales qui libèrent des substances chimiques qui rétrécissent les vaisseaux sanguins, causant de la douleur. Les graisses saines présentes dans l’huile d’olive, les noix et les poissons comme le saumon peuvent réduire cet impact. Manger moins de sucre, un déclencheur courant de la migraine, peut également aider.
Et puis il y a le magnésium, qui est abondant dans les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les noix, les graines et les grains entiers. Le Dr Datta recommande fréquemment ce supplément à ses patients souffrant de migraine. Elle explique que le magnésium agit en bloquant les récepteurs N-méthyl-D-aspartate (NMDA), les principaux neurotransmetteurs excitateurs présents dans le cerveau humain. Le magnésium peut également détendre les vaisseaux sanguins et soulager les spasmes vasculaires. Ces mécanismes peuvent tous jouer un rôle crucial dans la prévention des migraines.
Le Dr Datta et le Dr Ormond soulignent tous deux que l’élimination des aliments malsains est aussi importante pour le soulagement de la migraine que la consommation d’aliments sains. Bien que l’étude n’ait pas décrit les aliments omis par les participants, le Dr Datta suggère que l’on pourrait supposer que les personnes ayant ce modèle d’alimentation saine avaient également la plus faible consommation de déclencheurs de migraine connus, y compris la viande transformée, les hot-dogs, le jambon, les aliments gras et nourriture frit.
Tenté de l’essayer?
En matière de santé, le régime méditerranéen n’a vraiment aucun inconvénient. Il obtient constamment des notes élevées pour l’amélioration santé intestinale, santé du cerveau, la santé cardiaque, et plus encore. Si vous souffrez de migraines ou même de vieux maux de tête, ce régime alimentaire vaut certainement la peine d’être essayé. C’est aussi une bonne idée de noter vos symptômes afin de mieux identifier vos déclencheurs, de temps À la nourriture. Et ne négligez pas les autres choses à faire pour soulager la migraine : dormir suffisamment, prendre soin de soi en douceur et faire de l’exercice.