Mais comme le dit le dicton, il y a deux faces à chaque médaille, et le café pourrait ne pas fonctionner pour votre corps comme il le fait pour le mien. Par exemple, cela conduit peut-être le plus souvent à des selles molles, mais cet effet est-il uniquement attribué à la teneur en caféine ? De plus, si vous aimez votre java et que vous ne supportez pas de vous séparer de votre tasse du matin (je vous vois, âme sœur), le passage au décaféiné peut-il vous apporter le soulagement digestif dont vous avez besoin ?
Continuez à lire pour voir ce que Kenneth BrownMD, gastro-entérologue certifié à Plano, au Texas, a son mot à dire sur le café, le décaféiné et les selles.
Comment la caféine affecte la digestion
Récapitulons d’abord l’impact de la caféine sur la digestion, pour le meilleur ou pour le pire. « La caféine peut stimuler les muscles de l’estomac et des intestins, entraînant une augmentation des contractions et des selles », explique le Dr Brown. Ces effets peuvent être bénéfiques pour ceux lutter contre la constipationainsi que les personnes qui apprécient simplement le café et souhaitent bénéficier en plus de selles régulières.
D’un autre côté, la caféine a le potentiel de provoquer la diarrhée chez certaines personnes. « La caféine peut également augmenter la production d’acide gastrique, entraînant des brûlures d’estomac ou un reflux acide, qui peuvent être inconfortables et même douloureux », ajoute le Dr Brown.
D’un autre côté, la caféine a le potentiel de provoquer la diarrhée chez certaines personnes. « La caféine peut également augmenter la production d’acide gastrique, entraînant des brûlures d’estomac ou un reflux acide, qui peuvent être inconfortables et même douloureux », ajoute le Dr Brown.
Les autres composés du café stimulent-ils les selles ?
Il peut être surprenant que la caféine ne soit pas le seul constituant du café capable d’accélérer l’action digestive. Le Dr Brown appelle deux autres coupables – ou aubaines, selon la façon dont votre digestion se déroule – à noter.
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Le premier est l’acide chlorogénique antioxydant, qui, selon le Dr Brown, peut stimuler les muscles de l’intestin et déclencher des selles. « De plus, la N-alcanoyl-5-hydroxytryptamine – un produit chimique étroitement lié au neurotransmetteur sérotonine – sont des composés naturels qui agissent comme des laxatifs. Ces composés augmentent la teneur en eau du côlon et les contractions des muscles du côlon », explique le Dr Brown.
Associé à la caféine, ce « trio déclencheur » peut causer des problèmes sous forme de diarrhée, de selles molles ou d’autres formes d’irritation de l’estomac chez certaines personnes. Cependant, le Dr Brown mentionne que c’est toujours un excellent remède naturel contre la constipation chez les autres.
Le décaféiné peut-il réellement apprivoiser les crottes de café intenses ?
Si vous ressentez un inconfort digestif lorsque vous buvez du café, le Dr Brown dit que le passage au décaféiné peut aider à réduire vos symptômes. Mais comme le décaféiné contient toujours de l’acide chlorogénique et de la N-alcanoyl-5-hydroxytryptamine, qui peut provoquer des contractions intestinales, le risque de diarrhée est toujours là.
« Cependant, il est important de noter que la caféine elle-même peut également être un facteur contribuant aux problèmes digestifs », déclare le Dr Brown. (Rappelez-vous également que les mots « décaféiné » et « sans caféine » ne sont pas interchangeables. Le café décaféiné contiendra encore des traces de stimulantbien qu’en plus petites quantités que votre infusion standard.)
Si vous ressentez un inconfort digestif lorsque vous buvez du café, le Dr Brown dit que le passage au décaféiné peut aider à réduire vos symptômes.
Avec ces points à l’esprit, le passage au décaféiné peut ne pas empêcher complètement vos caca de café urgents, mais cela peut (ahem) alléger votre charge. «Le café décaféiné contient des niveaux de caféine nettement inférieurs à ceux du café ordinaire, ce qui peut aider à réduire le risque de problèmes digestifs», explique le Dr Brown. « En outre, le café décaféiné contient toujours des composés bénéfiques tels que des antioxydants et des polyphénols, qui peuvent aider à améliorer la santé. »
TL;DR : Ça vaut le coup (décaféiné).
3 conseils pour éviter les troubles digestifs du café
Que vous soyez prêt à tester les eaux avec décaféiné ou vous n’y êtes pas encore tout à fait, le Dr Brown propose quelques conseils de séparation qui peuvent entraîner des BM plus solides et satisfaisants et moins d’inconfort :
1. Buvez de plus petites quantités de café par portion
Une portion plus petite réduira votre consommation de déclencheurs pouvant causer des troubles digestifs. Essayez de réduire la taille de votre tasse et voyez si votre corps peut tolérer le java plus facilement. (Pendant que vous y êtes, il peut également être utile de prendre de petites gorgées et éviter de boire du café trop vite.)
2. Expérimentez différentes méthodes de brassage
« Certaines personnes trouvent que le café infusé à froid, la torréfaction foncée ou la presse française causent moins d’inconfort à l’estomac que le café goutte à goutte ordinaire », explique le Dr Brown, car ces variétés sont moins acides.
3. Évitez (ou limitez votre consommation) de certains additifs
Le lait de vache, la crème et le sucre « peuvent être des déclencheurs pour certaines personnes et contribuer aux maux d’estomac, surtout si vous avez des problèmes comme le SCI », explique le Dr Brown. Avant de passer au décaféiné, il peut être utile de se séparer de ces additifs pour voir si vos symptômes s’améliorent.