L’adage vient d’une entrée dans un dictionnaire écrit en 1574 par un homme nommé John Withals, selon Scientifique Américain. Il se lit comme suit : « Le jeûne est un grand remède contre la fièvre. » Et tandis que de nombreux professionnels de la santé se demandent encore si une fièvre doit être nourrie ou affamée, Bindia GandhiMD, un praticien en médecine intégrative et familiale certifié à double pension, croit ce dernier.
« En permettant au corps d’affamer ou de ne pas alimenter l’infection, le corps peut la combattre et faire son travail complètement », dit-elle.
Comment vaincre la fièvre
Une fièvre est une élévation temporaire de la température corporelle au-dessus de 38 °C (100,4 °F) ou plus. Généralement, une température normale se situe autour de 97 °F (36,1 °C) à 99 °F (37,2 °C). « Lorsque nous avons un rhume ou une infection, notre taux métabolique augmente, provoquant une pointe de température alors que notre corps commence à repousser l’infection », explique le Dr Gandhi.
Bien qu’elle ne suggère pas de nourrir la fièvre en consommant des aliments solides, le Dr Ghandi dit que vous voulez toujours rester hydraté. « Les médecins encouragent beaucoup de repos et de liquides lorsque vous avez de la fièvre », dit-elle, ajoutant que la raison pour laquelle l’hydratation est une priorité absolue est que nous perdons plus de liquides lorsque nous sommes malades. « Le remplacement des fluides est essentiel car il est plus facile de se déshydrater lorsque notre métabolisme est accéléré. »
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Au-delà du repos et de l’eau, le Dr Ghandi encourage à consommer bouillon d’os. « Le bouillon d’os contient des protéines, des vitamines et des minéraux essentiels qui peuvent aider à guérir le corps et à récupérer plus rapidement », dit-elle.
Que manger pour nourrir un rhume
Si vous souffrez d’un rhume, vous voulez vous concentrer sur la consommation d’aliments « riche en vitamine C», explique le Dr Ghandi. « Les oranges et les poivrons sont utiles. Le zinc accélère également la récupération, tout comme manger graines de citrouille.”
Les personnes qui ont inclus du zinc dans leur alimentation ont vu leur cles anciens symptômes disparaissent deux jours plus tôt dans une étude menée récemment à l’Université Western Sydney à Penrith, en Nouvelle-Galles du Sud. En évaluant 5 446 participants atteints de rhume, ils ont reçu soit un spray de zinc ou une formulation liquide, soit un placebo. Ceux qui utilisaient du zinc récupéraient plus rapidement. Le bienfaits du zinc proviennent de sa capacité à réguler la fonction des cellules immunitaires. Assurez-vous donc que votre armoire à pharmacie et votre garde-manger contiennent des sources d’oligo-éléments, que l’on peut trouver sous forme de supplément, ainsi que des aliments tels que légumineuses, chocolat noir et grains entiers.