Bien que n’importe quel nutritionniste ou diététiste puisse offrir des conseils utiles sur les habitudes alimentaires qui soutiennent les objectifs de santé généraux, les nutritionnistes en cardiologie préventive (qui font partie du domaine plus large de cardiologie préventive) se spécialisent dans la santé cardiaque. « En tant que nutritionniste en cardiologie préventive, je me concentre sur la gestion des facteurs de risque associés aux maladies cardiovasculaires », déclare Julia Zumpano, Dt.P.expert en prévention et gestion des maladies à Clinique de Cleveland.
Comment prendre rendez-vous avec un nutritionniste en cardiologie préventive
L’Académie de la nutrition et des diététistes est un bon endroit pour trouver un nutritionniste en cardiologie préventive dans votre région grâce au « Trouver un spécialiste« . De nombreux prestataires proposent également des rendez-vous virtuels ainsi qu’en personne. Ces rendez-vous peuvent ou non être couverts par votre assurance. « Cela dépend de votre plan et aussi de vos facteurs de risque », explique Zumpano. « Par exemple , certaines assurances couvrent les rendez-vous si vous avez un taux de cholestérol élevé, mais elles peuvent ne pas le couvrir si vous êtes en surpoids. Et certains assureurs couvrent les rendez-vous virtuels tandis que d’autres ne couvrent que les prestataires en personne. »
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En plus de déterminer l’assurance et le paiement, de nombreuses personnes se demandent à quoi s’attendre lors de la prise de rendez-vous. Alors que Zumpano dit que les rendez-vous varient toujours d’une personne à l’autre, il y a des questions générales qu’elle pose toujours à ses patients.
Questions à attendre d’un nutritionniste en cardiologie préventive
1. Quels sont vos antécédents médicaux familiaux ?
Les personnes ayant de forts antécédents familiaux de maladie cardiaque, d’hypertension artérielle, de diabète, de triglycérides élevés ou de syndrome métabolique lié au poids sont plus à risque de maladies cardiovasculaires. Si quelqu’un dans votre famille a eu des problèmes cardiaques, elle veut le savoir.
Zumpano posera bien sûr des questions sur ton histoire de santé, aussi. Prenez-vous des médicaments ? Avez-vous le diabète? Avez-vous déjà eu un accident vasculaire cérébral ou d’autres problèmes cardiovasculaires? C’est le rendez-vous où vous voulez en parler.
2. Qu’est-ce que tu aimes manger ?
Voici la bonne nouvelle concernant les maladies cardiaques : elles sont en grande partie évitables. Une façon de prévenir les maladies cardiaques est de choisir une alimentation saine. « Je me concentre généralement sur un régime alimentaire complet ou un diète méditerranéenne« , dit Zumpano, vérifier le nom du plan d’alimentation avec des centaines de des études scientifiques liant ses bienfaits pour la santé cardiaque.
Zumpano dit les principes d’un régime alimentaire complet (qui se concentre sur les aliments non transformés ou non raffinés sans additifs inutiles comme le sel, les sucres, les huiles ou les conservateurs) et le régime méditerranéen (qui comprend des aliments riches en oméga-3 et en graisses « saines » insaturées, y compris le poisson, l’huile d’olive extra vierge, les noix, les céréales, les légumineuses, les fruits et les légumes) peuvent être mis en œuvre par des personnes ayant divers intérêts alimentaires ; il s’agit des principes nutritionnels, pas de la région spécifique. C’est pourquoi Zumpano demande ce que les gens aiment manger. À partir de là, elle peut aider les clients à trouver des idées de repas sains pour le cœur qu’ils apprécieront à coup sûr.
Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus sur le régime méditerranéen :
(intégré)https://www.youtube.com/watch?v=iGnyqti9wsw(/embed)
3. De combien de temps disposez-vous et quel est votre budget alimentaire ?
Ce que vous mangez n’est pas seulement une question de préférences ; il s’agit aussi de combien de temps et l’argent que vous devez consacrer à l’épicerie. C’est pourquoi Zumpano dit qu’elle demande plus de détails sur la routine quotidienne d’un client et à quoi ressemble l’heure des repas pour lui. Un plan de repas sain pour le cœur pour quelqu’un qui vit seul et qui aime cuisiner sera très différent de celui d’un parent pressé par le temps, car il travaille également à temps plein. « Si quelqu’un me dit qu’il est très occupé, nous proposons ensemble des repas rapides et faciles qu’il peut essayer à la maison », explique Zumpano. « La commodité est un facteur important pour quelqu’un lorsqu’il s’agit de déterminer ce qu’il va manger, c’est donc important. » De même, le revenu et le budget alimentaire d’une personne façonnent également les recommandations de Zumpano.
Mais Zumpano a d’autres bonnes nouvelles : vous pouvez vous en tenir à un régime alimentaire sain pour le cœur même si votre temps et vos revenus sont limités. Les aliments bon marché et sains pour le cœur comprennent haricots, pois chiches, thon en conserveet légumes surgelés.
4. Quelle est votre façon préférée de rester actif ?
La prévention des maladies cardiovasculaires n’est pas juste à propos de la nourriture; l’activité physique est importante, aussi. « Nous fixons des objectifs d’exercice appropriés en fonction de l’endroit où ils se trouvent, de ce qu’ils aiment et de ce qu’ils peuvent atteindre », déclare Zumpano. « Ensuite, nous proposons des moyens concrets d’atteindre ces objectifs. »
Si quelqu’un exprime de l’intérêt pour le yoga, par exemple, il peut partager avec lui quelques vidéos de yoga sur YouTube. Ou si quelqu’un est un parent avec de jeunes enfants, ils peuvent discuter d’un type d’activité physique qu’ils peuvent faire ensemble, ou alternativement, trouver un plan pour quand il ou elle peut obtenir une pause de 45 minutes de la prestation de soins pour se concentrer sur faire quelque chose en solo . « Encore une fois, cela dépend vraiment de l’individu », déclare Zumpano.
5. Comment gérez-vous le stress dans votre vie ?
Niveaux élevés de stress psychologique augmentent directement le risque de maladies cardiovasculaires. « Je demande aux patients ce qu’ils font pour gérer le stress dans leur vie et comment ils dorment », dit-elle. « Si quelqu’un n’a pas de plan de gestion du stress en place, je commence souvent par lui enseigner des exercices de respiration profonde. Je recommande aussi souvent journalisation ou méditation« , dit-elle. Si le niveau de stress de quelqu’un est si élevé qu’il ne peut pas le gérer par lui-même, Zumpano peut le référer à un thérapeute qui peut offrir un soutien plus approfondi et continu.
Que se passe-t-il ensuite ?
Le rendez-vous initial aide votre nutritionniste en cardiologie préventive à mieux vous connaître avant de jeter les bases de nouvelles habitudes saines pour le cœur. Les rendez-vous de suivi sont utilisés pour déterminer ce qui fonctionne et apporter les modifications nécessaires au plan. Au fil du temps, diverses circonstances ou besoins de santé peuvent changer, ce qui signifie que le plan devra également être ajusté.
Le plus important à retenir est que nous avons beaucoup de contrôle sur notre santé cardiovasculaire. Planifier du temps avec un nutritionniste en cardiologie préventive peut être une étape importante pour déterminer comment utiliser ce contrôle. En gardant à l’esprit vos antécédents familiaux, votre niveau de revenu et vos contraintes de temps, un nutritionniste en cardiologie préventive peut vous aider à répondre à vos besoins individuels.