Bien sûr, comme la plupart des choses dans la vie, il y a un hack sur TikTok pour à peu près tout, y compris comment remédier à vos problèmes de non-ranch-restés-dans-le-réfrigérateur. Nous avons récemment découvert que si vous fouettez ou mélangez du fromage cottage, il peut être transformé en trempettes succulentes, en «crème sure» ou même en desserts succulents remplis de protéines, de calcium et de avantages pour la santé intestinale. Nous avons parlé avec une diététiste professionnelle qui nous a fait part de certains des avantages impressionnants de ce agrafe ménagère et pourquoi vous devriez l’étaler sur bien plus que de simples gâteaux de riz (parce que… comme c’est triste comme collation).
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Avantages pour la santé du fromage cottage, selon un RD
Tout d’abord, le fromage cottage regorge de nutriments et d’avantages pour la santé intestinale. Selon Léa JohnstonRDN, nutritionniste culinaire et diététiste agréée à SRW, le fromage cottage est un ingrédient de base riche en nutriments et très polyvalent qui rivalise avec les avantages du yogourt nature. « La protéine contenue dans le fromage cottage est considérée comme « complète », car elle contient toutes les neuf acides aminés essentiels. Sans parler du fait qu’il s’agit également d’une excellente source de vitamine B12, de phosphore, de calcium et de sélénium, pour n’en nommer que quelques-uns », déclare Johnston.
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Alors que le fromage cottage constitue une excellente collation à tout moment de la journée, Johnston recommande de le manger après l’entraînement pour une récupération optimale. «Grâce à ses protéines de haute qualité, le fromage cottage est également une collation de récupération idéale pour l’entraînement. Consommer suffisamment de protéines après une séance d’entraînement est la clé de la récupération et de la réparation musculaire », dit-elle. Il contient également plusieurs vitamines et minéraux essentiels qui aident à alimenter le corps. « L’iode contenu dans le fromage cottage soutient le métabolisme de l’organisme en favorisant la libération d’hormones thyroïdiennes. Pendant ce temps, les vitamines B du fromage cottage sont essentielles à la conversion des aliments en énergie », déclare Johnston.
Mais ce n’est pas tout – le fromage cottage contient également l’un des nutriments les plus importants pour la santé des os, calcium. « Le calcium et le phosphore agissent pour maintenir la santé des os, ce qui réduit le risque de blessures », explique Johnston. Et si vous voulez donner à votre intestin un coup de pouce indispensable, ne cherchez pas plus loin. « Des marques comme Bonne culture contiennent également des probiotiques pour aider à apporter de bonnes bactéries dans l’intestin, ce qui peut avoir un impact positif sur la santé de votre microbiome », déclare Johnston.
Ce produit contient également 14 grammes de protéines (27% de votre apport quotidien) par portion d’une demi-tasse. Et considérant que la plupart des Américains ne mangent pas assez de protéines pour le petit-déjeuner (environ 25 à 40 grammes), le fromage cottage fouetté pourrait être la garniture parfaite pour garnir quelques œufs durs ou faire mousser sur des toasts à l’avocat.
Pourquoi le fromage cottage fouetté pourrait surpasser vos condiments préférés
D’accord, oui. Pour certains, la grosseur du fromage cottage peut être un facteur de dégoût instantané. Nous avons compris. Mais lorsqu’il est mélangé à la perfection, comme démontré dans ce récent Vidéo TikTok par @angusbeeferoniil peut facilement être transformé en une trempette crémeuse et rêveuse qui rivalise avec votre sauce ranch en bouteille préférée.
Pour le faire, tout ce que vous avez à faire est de mélanger du fromage cottage acheté en magasin avec l’assaisonnement de votre choix (ils utilisent du sel, de la poudre d’ail, du MSG, de la levure alimentaire et de l’aneth frais). Le résultat est une sauce succulente parfaite pour tremper des légumes, des craquelins ou (ahem) une pizza qui a un goût, oserais-je dire, encore meilleur que le ranch.
@weight_lose_diet Avez-vous essayé de fouetter du fromage cottage… #conseilsdepertedepoids #recettessaines #RecetteFacile #nourriture #manger #recipesoftiktok #recettes #alimentaire #viral #fyp #tendance ♬ son original – miss_soniya
Si le ranch cool n’est pas votre ambiance et que vous cherchez quelque chose qui emballe un peu plus de chaleur, essayez de mélanger du fromage cottage avec quelques cuillerées de votre sauce piquante préférée pour une mayonnaise épicée. Ou, si vous voulez rester simple, ajoutez un peu de jus de citron pour faire une dupe de crème sure en quelques secondes.
Et si vous n’étiez pas déjà vendu (surprise !), vous pouvez également transformer le fromage cottage fouetté en desserts riches en protéines de vos rêves. Rencontrer mousse au chocolat au fromage blanc et fromage cottage fouetté au citron et aux bleuets, les nouvelles meilleures amies de vos gourmands. Ils sont succulents et regorgent de protéines et de probiotiques sains pour les intestins… que demander de plus ?
@ambitiouskitchen Fromage cottage fouetté sur du pain grillé. plz laissez cette tendance décoller car c’est vraiment phénoménal #Cottage cheese #cottagecheesetoast #hyper protéiné #petit déjeuner riche en protéines ♬ Des pas dans le noir, Pts. 1 & 2 – Les frères Isley
Un diététiste partage les bienfaits du lait d’avoine :
(intégré)https://www.youtube.com/watch?v=L–bGxpHTVQ(/intégré)
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